Esta receta es muy sencilla, se puede hacer también en el horno y sustituir el pescado por pechuga de pollo.
INGREDIENTES
Dos truchas abiertas y sin espina.
Una cebolla.
El zumo de un limón.
Orégano, sal, pimienta, y aceite de oliva.
ELABORACIÓN
Corto la cebolla en aros y la pocho muy lentamente con el aceite, cuando está caramelizada añado las truchas, la sal, orégano, el zumo del limón. Lo tapo por espacio de 5 mn y listo para consumir.
Casi todo lo que realice será insignificante, pero es muy importante que lo haga. Mahatma Ghandi
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